佛手果是一种极其营养丰富的水果，它的皮可以用来制作糖水、茶和药膳，果肉则可以制作各种饮品、甜品和料理。接下来我们一起来了解下佛手果的功效与作用，以及它的吃法吧！
功效与作用
佛手果含有较高的维生素C、钙、镁、锌、铁等矿物质，具有很好的营养价值。它可以缓解人体疲劳，促进血液循环，消除水肿和皮肤瘙痒等症状，还有助于增强免疫力和改善睡眠质量。
吃法
1、鲜果直接食用——将佛手果表面洗净后可以生吃，口感香甜多汁，很受人喜欢；
2、制作果汁——将佛手果榨成汁饮用，口感爽滑，适合夏天饮用；
3、制作果酱——将佛手果去皮切丁，加入适量糖和水煮开，慢火炖煮1-2小时后即可制作成果酱；
4、做其他料理——佛手果还可以用来制作各种料理，比如佛手果糕、蛋糕、果冻等，也是一道美食。
