国庆假期刚过，收益颇丰的我，决定尝试做些新鲜的美食来庆祝！在附近的农贸市场里，我淘到了一盒色泽鲜艳的郁李，琢磨一番后，决定做一份这道美味又养生的郁李五仁月饼。
首先，我们需要准备一些五仁粉，按照比例混合后加入适量的水，揉成团后，再搓成团状备用。之后开始准备郁李馅儿，将提前清洗好的郁李用榨汁机打成泥状，再加入适量的砂糖，炒糖色。熟练厨师可以加入一些香料，增加香气。
将搓好的五仁粉分成等份，搓成球状，再把球压扁，揉成薄皮。将郁李馅儿包入其中，整形成月饼形状，放入烤箱中烘烤，大约20分钟左右，美味的郁李五仁月饼就完成啦！
郁李，别名海棠果，属于樱桃亚科，植株高大直立，果实呈红黄相间，果实成熟后呈现出鲜亮诱人的色彩，越熟越好吃。郁李汁能提高机体免疫力，对白血病、贫血、病毒性疾病等具有一定的预防和辅助治疗作用。郁李味甘、性微寒，具有营养丰富、润燥生津、清热解毒的功效，尤其适合秋季食用，为秋季水果佳品之一。
