你曾经见过，蓝紫色的菌盖，粉红色的菌柄，满是细密丝网的细腻质感的蘑菇吗？ 不要着急，这个也许不是外星人，他叫贺兰山紫蘑菇，是全球极少数的、具有高营养和高药用价值的真菌之一，产于中国境内仅在贺兰山地区，是世界上最稀有的蘑菇之一。要采摘贺兰山紫蘑菇非常不容易，因为它们通常生长在高海拔山区的险峻悬崖峭壁上，而且只有每年的6月到8月才可以采摘。目前，该菇的采摘方式主要依靠人工攀爬，独一无二的极品菇价值自然不菲。
贺兰山紫蘑菇品质上乘，含有非常多的蛋白质、矿物质和维生素，对保护视力、增强免疫力、预防癌症等有重要作用。而且，贺兰山紫蘑菇独特的香气和味道也让它成为了美味佳肴。无论是热炒、煲汤、蒸饭还是油炸，都能在你的口腔里留下美妙的印象。
贺兰山紫蘑菇是中国的特有名贵物产，从采摘到加工，都非常的繁琐和昂贵，因此，它的身价不菲，价格虽高，但由于其高营养价值和药用价值，吸引了众多顶级餐厅、顶级酒店等知名企业和人士的青睐。
