快手番茄排骨汤的做法

番茄排骨汤是一款营养丰富、味道鲜美的家常汤品，是当下家庭餐桌上备受欢迎的美食之一。今天小编就来和大家分享一下快手番茄排骨汤的做法，让大家在紧张的工作生活中也能轻轻松松享受到美食的滋味。

所需材料：

• 排骨500g
• 番茄2个
• 青椒1个
• 洋葱1个
• 胡萝卜1个
• 姜适量
• 葱适量
• 盐适量
• 料酒适量
• 清水适量
• 香油适量

制作步骤：

1. 排骨洗净焯水，姜切片，葱切段。
2. 番茄洗净切块，洋葱、胡萝卜、青椒分别洗净切小块。
3. 热锅凉油，将葱姜爆香，加入排骨煸炒至微黄色。
4. 加入适量清水、料酒，小火煮20分钟。
5. 加入洋葱和胡萝卜，煮10分钟。
6. 放入番茄块和青椒粒，再煮5分钟即可。
7. 撒上盐调味，淋上香油，搅拌均匀即可出锅。

至此，一道美味的番茄排骨汤就做好了，不仅色香味俱佳，而且充满营养。食用时可以搭配米饭或者面条，趁热享用，美味可口。