中国有四大火锅，川府老火锅，重庆火锅，海底捞和西安火锅，其中西安火锅作为历史最悠久，口味最为地道和本土化的，自然不容错过。
西安火锅的特色在于选用本地的羊肉为主料，香辣可口，食材新鲜，口感极佳。锅底是选用骨头、香料、大葱、姜等数十余种中药材，经过十几道炒制而成，一池浓郁的香味扑鼻而来，很容易让人口水直流。
西安火锅素来被誉为御膳房里的佳肴，不仅是历代权贵贵宾的美味之选，同时也是普罗大众口福分享的鲜美滋味，可以说是一家老少皆宜、爱好者众多的火锅店。
在寒冷的冬日里，喝上一口热气腾腾的羊腩汤，吃上一口鲜嫩滑口的羊肉片和嫩白入味的毛肚，顿时感觉整个人都变得暖暖的，心情也跟着舒畅了起来。
如果你还没有尝试过西安火锅，那么赶快来一碗正宗的西安火锅，让它点燃你的味蕾，把你的口感带入别样的牛羊肉烹饪世界吧！
