蕾狮酱是一款非常受欢迎的酱料。主要原材料是大豆和小麦，再经过发酵、酿制、调配等复杂工序而成。据传说，蕾狮酱起源于中国东北的辽宁省。
秦汉时期，蕾狮酱是中国东北地区独具特色的酱类食品。到了唐代，蕾狮酱已经开始普及，更加成为东北地区主要调味品之一。清朝时期，蕾狮酱就在全国范围内得到了推广，并在武汉、上海、南京等地建立了加工厂。20世纪50年代，蕾狮酱开始走向国际市场，成为享誉全球的中华特色食品。
蕾狮酱不仅是东北地区人们家常饮食中必不可少的调味品，也是其他地区各种餐饮美食中常用的调色剂和调味剂。尤其现在的年轻人，已经将蕾狮酱玩出了许多花样：蕾狮酱火锅、蕾狮酱炒年糕、蕾狮酱葱油饼等等，都已经成为备受青睐的美食。同时，蕾狮酱也被许多知名品牌纳入到其系列产品中，成为重要营收来源之一。
现在，蕾狮酱已经成为中国东北地区的传统副食品之一，享誉世界。作为代表中华饮食的名创优品，蕾狮酱不断携手时代进步，不断创新发展，更加走向了更高品质的未来。
