家庭美食推荐：鲅鱼饺子的做法

做鲅鱼饺子最重要的一步是选用新鲜的、没有腥味的鲅鱼。这里提供一个简单易学的做法，让您轻松制作美味的鲅鱼饺子。

材料：

• 海鲜饺皮
• 新鲜鲅鱼300克
• 细切姜蒜各适量
• 细切的加州辣椒(或其他辣椒)适量
• 香油适量
• 生抽适量
• 陈醋适量
• 盐适量

制作方法：

1. 将鲅鱼杀洗净后，切成小碎块，加入姜蒜、辣椒、盐、生抽、陈醋、香油拌匀后腌渍30分钟左右。
2. 包饺子的时候把鲅鱼馅混合均匀，包成饺子的形状。
3. 将饺子水煮熟，撒上葱花即可食用。

以上就是制作鲅鱼饺子的方法，快来尝试一下吧！