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樟树港辣椒:中国首个辣椒海域!

来源:启琼文集网

樟树港辣椒是国内独特的一个“海辣椒”,是江西、浙江交界处的辣椒做成的特色食品。

樟树港地处浙江省杭州市和江西省上饶市交界,是一个接近千年的古港。这里的海椒因为生长在盐碱地,富含矿物质,辣味浓郁,口感酥脆,知名度也逐渐扩大。

樟树港辣椒不仅可以作为常规的调料,更是一种奇妙美味的小食。除了鲜食之外,还可以制作成糖腌辣椒、糖葫芦等各种小吃,极富食欲。

如今,樟树港的辣椒种植已经发展成了一种特色产业,为当地居民带来了可观的收益。米粉、像夹馍一样的当地小吃搭配樟树港辣椒一起品尝绝对是文化的融合。

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