牛奶布丁是一道受到大家喜爱的美食,不仅味道丰富可口,而且做法非常简单,家庭厨房面面俱到,完全可以在家制作。
以下是如何制作在家牛奶布丁的详细步骤:
材料:
- 鲜牛奶
- 吉利丁粉
- 砂糖
- 香草精油
步骤:
- 先把吉利丁粉温水浸泡五分钟
- 加入砂糖,鲜牛奶用中火煮沸
- 等牛奶煮沸后,加入吉利丁粉和香草精油,不断搅拌,直到搅拌均匀
- 等牛奶冷却后倒入容器,放入冰箱冷藏3小时以上
- 取出时轻轻翻面,即可食用
完美的牛奶布丁成品,口感半固态,甜度适中,滑顺细腻。如果有需要,还可以加入各种制作水果、巧克力碎等调味品,增加更多的口感和变化。