沙丁鱼罐头是很常见的一种罐头，不仅容易保存，而且也有很高的营养价值。那么，我们自己家也是可以做沙丁鱼罐头的哦！
下面就是一个简单的食谱：材料：新鲜沙丁鱼两条、盐适量、白胡椒粉适量、橄榄油适量、1个洋葱、3瓶玻璃瓶。
制作方法：
1.洋葱切成小块备用。
2.沙丁鱼去鳞、去内脏，然后剁成三块备用。
3.把瓶子彻底清洗干净，放入沸水中大约煮5分钟，取出晾干。
4.将沙丁鱼块放入瓶子中，注入适量的橄榄油，再加入适量的盐和白胡椒粉，注意不要加太多。
5.把洋葱块均匀撒在鱼肉上。
6.将瓶子口擦干净，盖上锡纸，放入蒸锅中，蒸大约20分钟左右，视沙丁鱼的大小和蒸锅功率而定。
7.蒸熟的沙丁鱼罐头放冷，装入冰箱冷藏保存，可以吃个半年左右，也可以用开水煮熟食用。
吃的时候直接拿出来就可以啦。沙丁鱼富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，是保健之选，让你吃得健康又美味哦！
