蓬江区美食养生学院近日推出全新牛肉板面培训课程，受到众多美食爱好者和职业厨师的关注。这个课程不仅涵盖了牛肉和面食的基础知识，更将教授如何选购优质食材、烹饪牛肉和制作不同口感和形状的面条技巧。据悉，牛肉板面是广东省蕉岭县地方特色美食，这道美食是将口感劲道的新鲜手工面搭配上嫩滑的牛腩肉、填饱的面汤和多样的配菜，特别适合喜欢吃辣的朋友。通过学习这个课程，学员不仅可以掌握制作牛肉板面的技能，更能了解中国传统美食的文化背景和人文内涵。
